ピリ辛やみつき!胡瓜ともやしのナムル

__JUNO27
__JUNO27 @cook_40131671

ピリ辛のナムルです。お好きな具材で手軽に作れます!
このレシピの生い立ち
見切り品のもやしを大量消費!作り置きがしたくてつくりました。

ピリ辛やみつき!胡瓜ともやしのナムル

ピリ辛のナムルです。お好きな具材で手軽に作れます!
このレシピの生い立ち
見切り品のもやしを大量消費!作り置きがしたくてつくりました。

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材料

  1. 小さじ1
  2. 小さじ1
  3. もやし 1袋
  4. 胡瓜 1本
  5. おろしにんにく お好みで
  6. おろし生姜 お好みで
  7. 胡麻 大さじ1
  8. めんつゆ 大さじ1
  9. ☆醤油 大さじ1
  10. コチュジャン 小さじ1
  11. ☆塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かして塩と酢を入れる。もやしを1分ぐらい茹でる。
    茹で上がったら水洗いして冷やす。
    胡瓜は千切り。

  2. 2

    ☆を全て混ぜ合わせる。

  3. 3

    水をよく切ったもやしと胡瓜を混ぜ合わせる。
    そのままでも美味しいですが一日つけておくとより味が染みて美味しいです!

コツ・ポイント

水をよくきることでしっかり味がつきます!もやしの茹で加減はお好みで!

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25歳 カフェご飯とスイーツが好き。
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