ピリ辛やみつき！胡瓜ともやしのナムル

ピリ辛やみつき！胡瓜ともやしのナムル-レシピのメイン写真

ピリ辛やみつき！胡瓜ともやしのナムル

__JUNO27 @cook_40131671

ピリ辛のナムルです。お好きな具材で手軽に作れます！
このレシピの生い立ち
見切り品のもやしを大量消費！作り置きがしたくてつくりました。

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材料

塩小さじ1
酢小さじ1
もやし 1袋
胡瓜 1本
☆おろしにんにくお好みで
☆おろし生姜お好みで
☆胡麻油大さじ1
☆めんつゆ大さじ1
☆醤油大さじ1
☆コチュジャン小さじ1
☆塩胡椒少々

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作り方

1
鍋にお湯を沸かして塩と酢を入れる。もやしを1分ぐらい茹でる。
茹で上がったら水洗いして冷やす。
胡瓜は千切り。
2
☆を全て混ぜ合わせる。
3
水をよく切ったもやしと胡瓜を混ぜ合わせる。
そのままでも美味しいですが一日つけておくとより味が染みて美味しいです！

コツ・ポイント

水をよくきることでしっかり味がつきます！もやしの茹で加減はお好みで！

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__JUNO27 @cook_40131671

2020/05/13 07:17に公開

25歳　カフェご飯とスイーツが好き。

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このレシピのキーワード

ナムルもやしキュウリコチュジャン

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