冷凍作り置き!豚しゃぶポン酢温野菜蒸し

楽で美味い時短レシピ
楽で美味い時短レシピ @cook_40257347

冷凍ストックしておくとすぐ食べられるので便利です。簡単絶品♡ヘルシーでダイエットにもぴったり◎作り置きにどうぞ。
このレシピの生い立ち
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冷凍作り置き!豚しゃぶポン酢温野菜蒸し

冷凍ストックしておくとすぐ食べられるので便利です。簡単絶品♡ヘルシーでダイエットにもぴったり◎作り置きにどうぞ。
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材料

2個分
  1. にんじん 50g(約1/2)
  2. 大根 50g(約5cm分)
  3. 水菜 1/4袋
  4. 豚バラ薄切り 250g
  5. おろししょうが(チューブ可) 小さじ1〜
  6. ★ポン酢 大さじ2
  7. めんつゆ(濃縮) 大さじ2
  8. ごま 小さじ1〜2

作り方

  1. 1

    にんじん、大根はスライサーやピーラーで薄切り、水菜は4センチくらいに切る。

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切り、★を全て混ぜ、絡めておく。

  3. 3

    耐熱容器に切った野菜、を敷き、その上に豚肉を乗せ、冷凍する。

  4. 4

    【解凍の仕方】
    耐熱容器ごとレンジに入れ、ラップをかけ、レンジ500wで約7分加熱。

  5. 5

    取り出して上下を返し再度レンジで約3〜4分加熱。加熱が終了したらそのまま庫内で約3分ほど蒸らし、よく混ぜたら完成。

コツ・ポイント

味が濃くなりそうと感じると思いますが、加熱すると野菜から水分が出るのでちょうど良くなります。

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