なすとピーマンのトマトソースかけ

MCクッキング
MCクッキング @cook_40312014

簡単、手軽
このレシピの生い立ち
・キャンプ用の食事です。BBQでナス、ピーマン、鶏肉を焼いたあと、鍋やダッチオーブンに入れて、ミートソース缶を入れれば出来る、男料理です

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材料

4人分
  1. なす 3本
  2. ピーマン 3つ
  3. とまとホール缶 1缶
  4. ミートソース(市販) 300グラム
  5. ピザ用チーズ 50グラム
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    なすを輪切り、ピーマンを適当に切り、塩コショウして
    底の深いフライパンで焼く

  2. 2

    そのまま、トマト缶、ミートソースをかけて、5分煮る

  3. 3

    チーズをかけて
    溶けるぐらい煮て
    出来上がり

コツ・ポイント

・鶏肉を焼いていれてもOK
・最後、バジルをちらしてもOK
・ダッチオーブンだと作りやすいです
・ミートソースにひき肉、玉ねぎのみじん切りを増量するとボリューム満点

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レシピ作者

MCクッキング
MCクッキング @cook_40312014
に公開
ご飯は愛である、をモットーに、忙しいお母さんのレシピを一品増やすことで、家族の愛が広がることを夢みる夢子です
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