ナスとピーマンのミートソース炒め
テニスボーイ @cook_40043289
ミートソースは多めに作るので、ナスとピーマンを炒めてみました。夕ご飯にもお弁当にも美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
ナスのミートソースからヒントを得て、作ってみました
ナスとピーマンのミートソース炒め
ミートソースは多めに作るので、ナスとピーマンを炒めてみました。夕ご飯にもお弁当にも美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
ナスのミートソースからヒントを得て、作ってみました
作り方
- 1
材料
ナスもピーマンも乱切りです。
ナスは、水に５分ぐらい漬けておきます。
お肉が２切れ余っていたので入れました。 -
- 2
フライパンに油を熱し、お肉→水気を切ったナスを炒めます。
-
- 3
ナスにずらがなじんだらピーマンを加えて、炒めます。
-
- 4
ピーマンに油がなじんだら、ミートソースを加えて、炒め合わせます。
-
- 5
全体に、ミートソースが絡まったら。お皿に盛って出来上がりです。
-
- 6
ご参考までに
お玉は直径８cmです。 -
コツ・ポイント
ナスを水に漬けアク抜きをした後は、軽く水気を拭き取ります。
＊玉ねぎはミートソースに入っているので入れても入れなくてもOKです。
似たレシピ
-
簡単❗茄子のミートソース炒め(^q^)☺ 簡単❗茄子のミートソース炒め(^q^)☺
茄子をオリーブ油で炒めてミートソースを加えて中濃ソースとケチャップで味を調節します❕今回は茄子と市販ミートソース消費に❗
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17658532
