作り方
- 1
小松菜は洗ってゆでて、水気を絞り、長さ３cmに切る。
- 2
えのき茸は石づきを取って３等分の長さに切り、ほぐす。にんじんは短冊切りにする。
- 3
２をゆでて、粗熱を取る。
- 4
Ａの調味料を合わせる。
- 5
具材を合わせ、合わせた調味料を加えて和える。
コツ・ポイント
具材はしっかり水気を絞る。
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