鍋にを入れたら塩小さじ1,酒大さじ1を入れ沸かします。(色止めになります)

縦に4等分した小松菜を2分弱茹で冷水でしめる。

水気をしっかりとって☆と混ぜる。ちくわは半分に切り小松菜と同じ太さに。

☆を混ぜて出来上がりです。