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ネギの青いとこでネギ味噌
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ネギの青いとこでネギ味噌-レシピのメイン写真

ネギの青いとこでネギ味噌

♡mana
♡mana @cook_40070376

余った長ネギの青いところ捨ててませんか?
ご飯のお供に、蒸し野菜のトッピングに♪
このレシピの生い立ち
長ネギの青いところを使いたくて。

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材料

2本分
  • 長ネギの青いとこ 2本
  • 味噌 大1
  • みりん 大1
  • 酒 大1
  • 醤油 大1/2
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作り方

  1. 1

    長ネギをフライパンで炒める(あればごま油で)

  2. 2

    しんなりしてきたら、調味料を加える。

  3. 3

    ヘラや菜箸でよく混ぜ合わせる。
    こげやすいので注意。

  4. 4

    水分がなくなってきたら完成。

コツ・ポイント

調味料入れた後は焦げやすいので注意してください。

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♡mana
♡mana @cook_40070376
2020/05/13 06:40に公開
私のレシピ備忘録※オリジナル・既存レシピを自分好みにアレンジしたものがあります。Instagram→@mnt.821 日々のご飯やお弁当も投稿してます(´ω` )よかったら覗いてください!
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酒 味噌 長ネギ

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