ボールにスライサーでキュウリをカットし、塩を入れて軽く揉みます。

乾燥カットワカメと、お好みでシソを用意します。
シソは千切りに。
キュウリ一本にカットワカメが多め一握り位が目安。

乾燥カットワカメを入れて、キュウリと混ぜます。
このまま、たまに混ぜながら20分位放置します。

ワカメがキュウリから出た水分で戻ったのを確認したら、シソを入れ、ポン酢で和えます。具の塩気を考えて、最初は薄めに。

本日は昨晩の残りの干物をほぐして具にしました。
具は残り物やカニカマなどで。具を入れから味の調整を。