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カップ麺で具沢山ラーメン(味噌)
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カップ麺で具沢山ラーメン(味噌)-レシピのメイン写真

カップ麺で具沢山ラーメン(味噌)

ゆうち904
ゆうち904 @cook_40144812

ラーメン作るときはカップ麺を鍋で作るとさらに美味しいです。特にスーパーカップシリーズの味噌に野菜沢山が美味しいです。
このレシピの生い立ち
子供が小さくラーメン屋さんに行けなくて、家でラーメンが食べたくて色々なインスタントラーメンで作った結果、一番美味しかったのがスーパーカップみそラーメンだったから。
それ以降はスーパーカップでみそラーメンを作ってます。

ラーメン作るときはカップ麺を鍋で作るとさらに美味しいです。特にスーパーカップシリーズの味噌に野菜沢山が美味しいです。
このレシピの生い立ち
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それ以降はスーパーカップでみそラーメンを作ってます。

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カップ麺で具沢山ラーメン(味噌)

ゆうち904
ゆうち904 @cook_40144812

ラーメン作るときはカップ麺を鍋で作るとさらに美味しいです。特にスーパーカップシリーズの味噌に野菜沢山が美味しいです。
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子供が小さくラーメン屋さんに行けなくて、家でラーメンが食べたくて色々なインスタントラーメンで作った結果、一番美味しかったのがスーパーカップみそラーメンだったから。
それ以降はスーパーカップでみそラーメンを作ってます。

ラーメン作るときはカップ麺を鍋で作るとさらに美味しいです。特にスーパーカップシリーズの味噌に野菜沢山が美味しいです。
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それ以降はスーパーカップでみそラーメンを作ってます。

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材料

2人
  • スーパーカップみそラーメン 2個
  • 水 1000cc
  • ●赤味噌(無ければいならい) 大さじ1
  • ●豆板醤 小さじ1〜大さじ1(好みで)
  • 好きな野菜を好きなだけ… 好きなだけ
  • にんにく 1片
  • 塩コショウ 適宜
  • ダシダor鶏がらスープ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    カップ麺を空けてかやくなどの小袋を取り出す。野菜は食べやすいサイズに切り、にんにくはみじん切り。

    • カップ麺で具沢山ラーメン(味噌)作り方1写真
  2. 2

    ごま油を鍋に入れ野菜を固いものから炒める。
    全体に油が馴染んだらダシダまたは鶏がらスープ、塩コショウを入れる。

  3. 3

    全体に火が通ったら鍋から皿に移し、鍋は洗わずに水1000ccを鍋に入れて沸かす。

  4. 4

    沸騰したら、かやくと麺を入れ約3分したら、残りのスープ類の小袋と●を入れ全体に馴染ませ火を止める。

  5. 5

    鍋から麺を器に移し、皿に移した炒めた野菜を麺の上にのせたあとにスープを入れ、スイートコーンを最後にのせて出来上がり。

    • カップ麺で具沢山ラーメン(味噌)作り方5写真
  6. 6

    ※スイートコーンをのせる前の写真です。

コツ・ポイント

野菜は炒めすぎない方がシャキシャキして美味しいです。野菜が足りない方はもやしを追加するとよいです。

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ゆうち904
ゆうち904 @cook_40144812
2020/05/14 06:56に公開
子供2人の4人家族です。料理が好きで休みの日はクックパッドを見ながら作ってます。和風、洋風何でもチャレンジしてます。
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このレシピのキーワード

ラーメン にんにく 味噌 赤みそ

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