スパゲティ茹でて。

しょうがは5ミリくらいに輪切りにしたのを粗みじん切りって感じかしらね。

玉ねぎは薄切り、小松菜は4センチ幅くらい、しめじは石づき取ってほぐして。

フライパンにバターとオリーブオイル入れて弱めの中火で温めるわ。

しょうが入れて。香らせて。

玉ねぎ入れるわ。バター焦げるの嫌だからゆっくり透明になるの待とう？

透明になってきたら、しめじと小松菜ぶち込むわ。あら、言葉が悪いかしら。

ツナ入れて、しょうゆ、酒、みりん入れちゃう。

茹で上がったスパゲティをフライパンにぶち込んで火ちょっと強くして。え？口悪い？ぶち込む以外の表現が見つからないわ？

よく絡めて馴染ませて。味薄かったらしょうゆ少し足して。

なんか薄かったからめんつゆちょろっと入れたの思い出した。淡い思い出。

塩・胡椒で味整えたら完成ね。今日はなかったけど刻みのりあったらかけるといいわ。

つくれぽ下さった方の見て気付いた、ツナ入れるタイミング書いてなかったわ、心から謝ります。失礼致しました…。