作り方
- 1
新たまを4等分の輪切りにし、外側2枚分を残して真ん中を抜く。(指で押すと抜けます)
- 2
豚肉を新たまに隙間なく巻き付ける。
- 3
②に片栗粉をまぶす。
- 4
油を敷いたフライパンで③を焼く。
- 5
【タレ】を混ぜてフライパンに入れ、絡めたら完成
コツ・ポイント
豚肉は小間切れでも無理やり巻き付けて、片栗粉をまぶす時に固めればOKです。焼肉のタレなどで簡単にしてもよさそう。抜いた部分は味噌汁やサラダ等に使えます！
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