鶏モモを一口大に、玉ねぎは薄切りにする。

フライパンで水を沸かし、塩を小さじ1程度いれてマカロニを湯がく
○フライパンは水を流し軽く水洗いしてださい

フライパンをバターを入れ、1で切った鶏モモ、玉ねぎを入れて炒める。

3に調理酒を加えて鶏肉に火を通す。（中火）
ここでコンソメを加える

しばらく炒め、鶏モモに火が通ったら
弱火にし小麦粉を加え小麦粉を炒める

小麦が固まってきたら牛乳を少しずつ加える（最初は分離しやすいので大さじ2とかで少しずつ量を増やして混ぜてください）

牛乳を入れて少し煮詰める
牛乳にとろみがついてきたらOKです。

そこにマカロニを加えてさらに混ぜて
塩胡椒をし、ナツメグを加える

お皿に移し、ミックスチーズをお好みでかけてトースターで焼き目がつくまで焼いたら出来上がりです