江戸菜と新玉ねぎのオイスター炒め
旦千花（たちばな） @cook_40299542
江戸菜の豚バラの相性抜群(*´꒳`*)ご飯が進む大皿料理です！
このレシピの生い立ち
今が旬の新玉ねぎとシャキシャキの江戸菜を一緒に食べたくて♪
江戸菜と新玉ねぎのオイスター炒め
江戸菜の豚バラの相性抜群(*´꒳`*)ご飯が進む大皿料理です！
このレシピの生い立ち
今が旬の新玉ねぎとシャキシャキの江戸菜を一緒に食べたくて♪
作り方
- 1
江戸菜を食べやすい大きさに切る
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- 2
新玉ねぎは2cmくらいにスライス
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- 3
豚肉を一口サイズに切り◎に10分くらい漬けておく
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- 4
時間が経ったら片栗粉をまぶして、フライパンにサラダ油を入れ焼く
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- 5
火が通った豚肉を一旦お皿に取り出しておきます
- 6
フライパンで玉ねぎと江戸菜の茎を炒める。（豚肉を取り出したらフライパンは洗わず、そのまま野菜を炒めてokです）
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- 7
玉ねぎが半透明になったら、江戸菜の葉と取り出しておいた豚肉を戻して★を入れ絡まったら完成！
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コツ・ポイント
強火でさっと炒めるだけ！
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