玉ねぎ、にんじん、ピーマン、しめじを粗微塵切りもしくは5mmほどの角切りにする

フライパンに油をひいて玉ねぎ、にんじんを炒める

しんなりしたら豚挽肉、ピーマン、しめじを炒める

◎をいれて水分を飛ばす。
ローリエをいれても○

バターをいれる。溶けたら完成です。