辛さ控え目☆タンドリーチキン

ゆーゆーまま
ゆーゆーまま @cook_40043435

辛さ控え目なタンドリーチキン。漬けて焼くだけでとっても簡単。
このレシピの生い立ち
子供が辛いものが苦手なので、子供でも食べられる辛さで。

辛さ控え目☆タンドリーチキン

辛さ控え目なタンドリーチキン。漬けて焼くだけでとっても簡単。
このレシピの生い立ち
子供が辛いものが苦手なので、子供でも食べられる辛さで。

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材料

4~5人分
  1. 鶏胸肉 2枚(600g)
  2. ヨーグルト 大さじ3
  3. ●ケチャップ 大さじ1
  4. ●カレー粉 小さじ1
  5. ●しょうゆ 大さじ1
  6. ●塩 小さじ1/2
  7. ●生姜(すりおろし 適量
  8. ●にんにく(すりおろし 適量

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は1枚を3~4つにそぎ切りにする。(厚さをなるべく均一に)

  2. 2

    ビニール袋に●を入れて混ぜ合わせ、①の肉を入れて全体にもみ込む。冷蔵庫で数時間漬けておく。

  3. 3

    魚焼きグリルに肉を並べ、両面焼く。皮目は特に焦げやすいので注意。

コツ・ポイント

肉の厚さを均一にすると、しっかり味が染み込みます。漬け込み時間が短い場合は1口大に切った肉でもOK。
ビニール袋に入った状態で冷凍も可。

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