HMでサーターアンダギー
簡単なのに美味しくできて、サクサクホロホロです
このレシピの生い立ち
お昼のお弁当の代わりに作りました
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お昼のお弁当の代わりに作りました
泡立て器で卵と砂糖をボールに入れて混ぜる
1に油と牛乳を入れて混ぜる
2にホットケーキを入れてヘラで混ぜる(2回に分けた方が混ざりやすい)
1つにまとまったら冷蔵庫で15分ほど冷やす
取り出して自分の好きな大きさに丸めていく
ベタベタでまとめにくかったら薄力粉を少し足す
丸めを終わったら油のなかに入れる(中まで火を通すため弱火から中火)
焼き色がついたら取り出して完成
揚げると丸めた大きさより膨らみます
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