新ジャガとくるみの鮭マヨおにぎり
築地のしゃけこ @cook_40333912
味付けのまとめ役はマヨネーズ。
サラダのような、おにぎりのような、初夏らしい一品となりました。
このレシピの生い立ち
新ジャガと鮭、ナイスな組み合わせですが、
おにぎりとなると一工夫しなければ…。
そこで第三の登場人物としてクルミをプラス。
煎ったクルミはジャガイモにも鮭にも合うので。
新ジャガとくるみの鮭マヨおにぎり
味付けのまとめ役はマヨネーズ。
サラダのような、おにぎりのような、初夏らしい一品となりました。
このレシピの生い立ち
新ジャガと鮭、ナイスな組み合わせですが、
おにぎりとなると一工夫しなければ…。
そこで第三の登場人物としてクルミをプラス。
煎ったクルミはジャガイモにも鮭にも合うので。
作り方
- 1
新ジャガなら皮付きで、一口大に切り、茹でます。
- 2
クルミはこんがり煎ります。
- 3
鮭は焼きほぐします。
- 4
１・２・３が温かいうちに、マヨネーズで和えます。
- 5
おにぎりにさっくり合わせてにぎります。
コツ・ポイント
温かいうちに、すべてを手早く！
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