ケークサレ
あいあい✩ @cook_40288940
かなりしっとりちょっと味濃いめで、お酒にとっても合うケークサレです！！切った断面もばえるのでプレゼントにも♪
このレシピの生い立ち
お酒に合うたくさん食べられるケークサレが作りたくて考えたレシピです！他の方に食べてもらった際にもお褒めいただいたのでレシピおこしました(^^♪
ケークサレ
かなりしっとりちょっと味濃いめで、お酒にとっても合うケークサレです！！切った断面もばえるのでプレゼントにも♪
このレシピの生い立ち
お酒に合うたくさん食べられるケークサレが作りたくて考えたレシピです！他の方に食べてもらった際にもお褒めいただいたのでレシピおこしました(^^♪
作り方
- 1
ブロッコリーは房に分けて切り、ベーコンは細切り、玉ねぎは薄切り、パブリカは角切り、ミニトマトは半分に切ります。
- 2
ブロッコリーはゆでておき、ベーコン、玉ねぎ、パプリカは炒め塩こしょうをしておきます。
- 3
卵に牛乳、オリーブオイルを加えて混ぜ、小麦粉、ベーキングパウダーをふるって加えて混ぜます。
- 4
炒めたベーコン、玉ねぎ、パプリカとチーズ類を加えて均等になるように混ぜます。
- 5
パウンドケーキ型に生地の半量を入れ、その上にブロッコリーを並べ、さらに残りの半分を加えます。
- 6
表面をならし空気抜きをして、切ったミニトマトを並べます。
- 7
180℃に予熱したオーブンで40分焼きます。（オーブンにより調整してください。）
- 8
冷めたら方から外し、食べやすい大きさに切れば出来上がりです☆
コツ・ポイント
ベーコン、チーズの塩気があるので、塩の量はお好みで調整してください。ピザ用チーズはがばっとひとつかみ入れることをおすすめします♪
茹でたジャガイモやカボチャなどを入れても美味しいです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20765467
