ボールにお好み焼き、カレー粉、玉子、水を入れて泡立て器で混ぜ合わせて生地を作る。

キャベツ、ジャガイモ、玉ねぎ、豚挽き肉を加えて混ぜ合わせる。

あらかじめ熱しておいたホットプレート（１８０℃）又はフライパンに油を薄くひき、丸く流す。

好みでパルメザンチーズを入れても美味★

裏面がきつね色になり、へらで返せるほどの固さになったら裏返して焼き、再び表に返す。