じゃがカレー焼き
くりりん♪ @cook_40123416
我が家のお好み焼きアレンジ♪
じゃがいもとカレーはベストマッチ♡
このレシピの生い立ち
普通に豚玉も美味しいのですが、ちょっと変わり種を考えていた時、カレーにじゃがいもってアリなのではないか、と思いつきました。
じゃがカレー焼き
我が家のお好み焼きアレンジ♪
じゃがいもとカレーはベストマッチ♡
このレシピの生い立ち
普通に豚玉も美味しいのですが、ちょっと変わり種を考えていた時、カレーにじゃがいもってアリなのではないか、と思いつきました。
作り方
- 1
ボールにお好み焼き、カレー粉、玉子、水を入れて泡立て器で混ぜ合わせて生地を作る。
-
- 2
キャベツ、ジャガイモ、玉ねぎ、豚挽き肉を加えて混ぜ合わせる。
-
- 3
あらかじめ熱しておいたホットプレート（１８０℃）又はフライパンに油を薄くひき、丸く流す。
-
- 4
好みでパルメザンチーズを入れても美味★
-
- 5
裏面がきつね色になり、へらで返せるほどの固さになったら裏返して焼き、再び表に返す。
-
- 6
最後に、ソース、マヨネーズ、かつおぶし、あおさのりなどの調味料を塗ったりかけたりして出来上がり。
コツ・ポイント
具を混ぜ合わせるときは、空気をふくませるようにさっくりと混ぜ合わせるとふんわりします。
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