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オートミールで鮭の和風クリームリゾット
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オートミールで鮭の和風クリームリゾット-レシピのメイン写真

オートミールで鮭の和風クリームリゾット

食べて痩せよ
食べて痩せよ @cook_40257418

鮭の塩気と豆乳の甘み、味噌の風味がマッチしてとてつもなく美味しいです！オートミールで簡単にそしてヘルシーに作れちゃいます
このレシピの生い立ち
鮭を買ったので作ってみました。

鮭の塩気と豆乳の甘み、味噌の風味がマッチしてとてつもなく美味しいです！オートミールで簡単にそしてヘルシーに作れちゃいます
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鮭を買ったので作ってみました。

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オートミールで鮭の和風クリームリゾット

食べて痩せよ
食べて痩せよ @cook_40257418

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鮭を買ったので作ってみました。

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材料

2人分
  • 鮭 1切れ
  • キャベツ 葉1〜2枚
  • 冷凍枝豆 お好みの量
  • オートミール 50g
  • 味噌 小さじ2/1〜1
  • 塩(鮭に塩味がついていない場合のみ) ふたつまみくらい
  • 豆乳 200cc
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作り方

  1. 1

    鮭はレンジで２分ほど加熱してほぐし、ブレーク状にしておく。キャベツは１センチ幅の正方形に切っておく。

  2. 2

    材料を耐熱ボウルに全て入れて軽く混ぜ、レンジで１分分半加熱する。

  3. 3

    一度取り出して味噌を加えて溶かしながら軽く混ぜさらに２分加熱し、火傷しないように気をつけながらボウルを取り出す

  4. 4

    良く混ぜたら少し冷ましてとろみが出たら完成！

コツ・ポイント

オートミールは水分を吸って膨らむので少量でもお腹に溜まるし、量もいい感じになるので１人分でしたら20〜25gで結構な量が作れます！

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食べて痩せよ
食べて痩せよ @cook_40257418
2020/05/14 15:34に公開
グルテンフリー生活中高校生バレリーナです！自分で作る時は必ずシュガーフリーで作ります^ ^ Instagram→@yukino_cookingram : https://instagram.com/yuki_harapeco?igshid=rdaeue0r1tyh
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このレシピのキーワード

リゾット 鮭 枝豆 豆乳 キャベツ オートミール 味噌

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