栗おこわセットを前日土鍋にいれ、水を浸し当日水１合分足して沸騰１０分蒸らし１０分。

日曜に下味（酒、醤油、すりおろしニンニク生姜）付けた鶏モモに片栗粉付け揚げる。

ケチャップ、砂糖、コチュジャン、醤油、みりん、すりおろしニンニク、白ごま混ぜたやつに唐揚げ和える。

卵、小ねぎ、しらす、だしの素、みりん、砂糖で卵焼き

きゅうり、岩下の新生姜、みょうが、かつお節、カンタン酢、しそをジップロックに前日仕込み当日だす。