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鱈と、大根の生姜煮
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鱈と、大根の生姜煮-レシピのメイン写真

鱈と、大根の生姜煮

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

一晩、寝かして食べると大根に味が
倍に染み染みに
なって美味しくなるよ
このレシピの生い立ち
鱈と大根を、合わせたら
美味しくなると思いました
生姜を加えて煮たらさらにGOODでした。

一晩、寝かして食べると大根に味が
倍に染み染みに
なって美味しくなるよ
このレシピの生い立ち
鱈と大根を、合わせたら
美味しくなると思いました
生姜を加えて煮たらさらにGOODでした。

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鱈と、大根の生姜煮

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

一晩、寝かして食べると大根に味が
倍に染み染みに
なって美味しくなるよ
このレシピの生い立ち
鱈と大根を、合わせたら
美味しくなると思いました
生姜を加えて煮たらさらにGOODでした。

一晩、寝かして食べると大根に味が
倍に染み染みに
なって美味しくなるよ
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鱈と大根を、合わせたら
美味しくなると思いました
生姜を加えて煮たらさらにGOODでした。

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材料

  • ネギ 二分の一本
  • 大根 5センチ
  • 生姜 5グラム
  • 鱈のアラまたは切り落とし 150グラム
  • ★水 200CC
  • ★酒 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1半
  • ★みりん 大さじ2
  • ★しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根は、皮を剥き縦半分半分に切り乱切りにします 生姜は皮を剥いたらスライスして千切りにします

  2. 2

    たらは、水気をペーパーで
    取ります
    ネギは、太めの斜め切りにします

  3. 3

    鍋に、水を入れて沸騰したら
    大根を入れて煮ます。弱火

  4. 4

    柔らかくなってきたら、鱈と調味料を加えて大根に味が染み込むまで煮たら完成

コツ・ポイント

鱈は、水気を拭きとると臭みがなくなります。

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ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
2022/12/16 15:26に公開
関東
🍳食べること・作ることが大好き♪簡単でおいしい家庭料理を楽しんでいます😊2026🐶ブルドッグソースアンバサダー「これ作ってみたい!」と思ってもらえるレシピを目指して投稿中です✨家にある身近な食材を工夫して、毎日の食卓が笑顔になるような料理を楽しんでいます。子どもから大人まで楽しめるごはん、季節を感じる料理、和洋中のアレンジなどをも投稿しています。「作ってみたい」「おいしそう」と思ってもらえる、温かい家庭料理を届けられたら嬉しいです🍀健康維持で、薄味で作ってます。時には、手抜きもありです。節約、簡単レシピも作っています✨2023年.Nスタに私のレシピが放送されました。
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このレシピのキーワード

あら たら ねぎ 大根 酒 しょうが

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