ポテトサラダ ゆずこしょう入
テツコうまうま @cook_40095802
普通のポテトサラダにゆずこしょうを加えてアクセントに。残っている調味料の大量消費にもお勧めです。
このレシピの生い立ち
ゆずこしょうが余っていて、何かいい使い道はないかな、と探していたところ、ポテトサラダに入れると、アクセントがついていい、と聞いたので、さっそく作ってみました。ゆずこしょう以外の具は、ごく普通のポテトサラダです。風味があっておいしいですよ♪
ポテトサラダ ゆずこしょう入
普通のポテトサラダにゆずこしょうを加えてアクセントに。残っている調味料の大量消費にもお勧めです。
このレシピの生い立ち
ゆずこしょうが余っていて、何かいい使い道はないかな、と探していたところ、ポテトサラダに入れると、アクセントがついていい、と聞いたので、さっそく作ってみました。ゆずこしょう以外の具は、ごく普通のポテトサラダです。風味があっておいしいですよ♪
作り方
- 1
きゅうりは薄い輪切りまたは半月切にして塩少々(分量外）を混ぜておく。ハムは小さく切る。コーンはザルで知る切りしておく。
-
- 2
ジャガイモは洗って皮をむき、カットして耐熱ボウルに入れ、軽くラップをして、電子レンジの根菜モードなどで加熱します。
-
- 3
ジャガイモをつぶす。
-
- 4
コーン、きゅうり、ハムを加える。塩コショウをくわえる。
-
- 5
マヨネーズを加える。
-
- 6
ゆずこしょうを加える。
-
- 7
均等に混ぜる。
-
- 8
ゆずこしょう入りのポテトサラダのできあがり♪
-
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