CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
おうち居酒屋★手羽中のコチュジャン揚げ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
おうち居酒屋★手羽中のコチュジャン揚げ-レシピのメイン写真

おうち居酒屋★手羽中のコチュジャン揚げ

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

ほんのりピリ辛！コチュジャン風味でお酒がススム〜(*≧з≦)お財布にやさし〜いサクサク衣のジューシー唐揚げです！
このレシピの生い立ち
最近食材のお値段が急に上がってスーパーで買い物カゴに入れては戻し入れては戻し入れては戻し(。-∀-)←何回やるねん。ほんまにどうにかして～っっ！の時のわが家の救世主★手羽中。今日はコチュジャンを絡めて酒のツマミに。今日もお世話になります♪

ほんのりピリ辛！コチュジャン風味でお酒がススム〜(*≧з≦)お財布にやさし〜いサクサク衣のジューシー唐揚げです！
このレシピの生い立ち
最近食材のお値段が急に上がってスーパーで買い物カゴに入れては戻し入れては戻し入れては戻し(。-∀-)←何回やるねん。ほんまにどうにかして～っっ！の時のわが家の救世主★手羽中。今日はコチュジャンを絡めて酒のツマミに。今日もお世話になります♪

もっと読む

おうち居酒屋★手羽中のコチュジャン揚げ

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

ほんのりピリ辛！コチュジャン風味でお酒がススム〜(*≧з≦)お財布にやさし〜いサクサク衣のジューシー唐揚げです！
このレシピの生い立ち
最近食材のお値段が急に上がってスーパーで買い物カゴに入れては戻し入れては戻し入れては戻し(。-∀-)←何回やるねん。ほんまにどうにかして～っっ！の時のわが家の救世主★手羽中。今日はコチュジャンを絡めて酒のツマミに。今日もお世話になります♪

ほんのりピリ辛！コチュジャン風味でお酒がススム〜(*≧з≦)お財布にやさし〜いサクサク衣のジューシー唐揚げです！
このレシピの生い立ち
最近食材のお値段が急に上がってスーパーで買い物カゴに入れては戻し入れては戻し入れては戻し(。-∀-)←何回やるねん。ほんまにどうにかして～っっ！の時のわが家の救世主★手羽中。今日はコチュジャンを絡めて酒のツマミに。今日もお世話になります♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 手羽中 8本
  • ★いりごま 大さじ1
  • ★コチュジャン 小さじ2
  • ★醤油 小さじ2
  • ★砂糖 小さじ1/2弱
  • ★おろしにんにく 1片分
  • ★おろし生姜 1片分
  • ★ごま油 小さじ1/2
  • ☆片栗粉 大さじ2
  • ☆薄力粉 大さじ2
  • 揚げ油 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ボールに★を合わせて混ぜます。

    • おうち居酒屋★手羽中のコチュジャン揚げ作り方1写真
  2. 2

    ①に手羽中を加えタレを揉み込みます。ラップをピッタリ覆うようにかぶせ1時間以上置きます。

    • おうち居酒屋★手羽中のコチュジャン揚げ作り方2写真
  3. 3

    ☆を合わせて袋に入れます。③をタレが絡んだまま加え、袋を振り粉をまぶし付けます。

    • おうち居酒屋★手羽中のコチュジャン揚げ作り方3写真
  4. 4

    揚げ油を中温に熱し④をカラッと揚げます。

    • おうち居酒屋★手羽中のコチュジャン揚げ作り方4写真
  5. 5

    器に盛ります。

    • おうち居酒屋★手羽中のコチュジャン揚げ作り方5写真

コツ・ポイント

手羽中はタレを揉み込んだら味が馴染むまで1時間以上置いてから揚げます。
工程②の状態で保存袋に入れて空気を抜き閉じて冷凍保存できます。(２週間保存可)

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2022/05/19 05:19に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
もっと読む

このレシピのキーワード

片栗粉 鶏手羽中 薄力粉 コチュジャン

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 白身魚の香草パン粉焼き
  2. レンジで！人参・ピーマン・大葉のきんぴら
  3. 夏野菜のクリチ梅ダシダハニー冷製パスタ！
  4. 簡単メインで節約♪豚こまでトンテキ風❗️
  5. 鶏肉とかぼちゃのトマト煮
  1. 玉ねぎたっぷり☆簡単☆牛肉豆腐♪
  2. いつもの生姜焼きを10倍おいしく作る技
  3. ☆簡単☆シーザーサラダ
  4. 【ずぼら】居酒屋やみつききゅうり
  5. タラ(白身魚)の甘酢あんかけ♪
  6. Honey Glazed Sweet Potato Cornbread
  7. No-Bake Nutty Energy Balls
  8. Ramen Tuna Stirfry
  9. Posh stuffed chicken with duxelles (mushroom)
  10. Cheesy Hotdog, and Meatball Ring
  1. ぶっかけとろろ飯
  2. あり物でお茶漬け
  3. セルリーと海鮮のエスニック春雨サラダ
  4. 鯵の青汁漬け丼
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20770263
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close