ワインに合う♪豚肉ときのこのバター醤油
ちびチェブ @cook_40055419
お正月に♪
マッシュルームと舞茸の旨味か凝縮！
パンチのあるにんにく醤油ペッパー、ハマること間違いなし
このレシピの生い立ち
美味しそうな舞茸とマッシュルームを買ったのワインに合うメニューを作ったら想像以上に美味しくできました
下味もなしですぐ作れるので定番になりそうです(^^)
豚肉の部位はどこでも良いです
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにバターを入れ、中火にかけたらスライスしたマッシュルームとほぐした舞茸を入れ焼きます
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- 2
1分くらいしたら5㎝幅に切った豚肉を入れ5～6分ほぐしながら焼きます
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- 3
豚肉が全体的に白くなったら
乾燥のにんにくスライスとにんにくチューブを入れ混ぜ合わせます -
- 4
最後に醤油を回し入れブラックペッパーをたっぷり振り混ぜ合わせたら完成♪
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- 5
お皿に盛り付け、更にブラックペッパーを振り出来上がり(^^)
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- 6
にんにくが強くない方はにんにくチューブを少なめにして下さい
コツ・ポイント
バターとにんにくをたっぷり使いました
塩は使わずバターの塩気で充分美味しくなります(^^)
リアクション
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