簡単☆ブリの竜田揚げ

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千尋＊
千尋＊ @chihiro_gohantime

簡単で美味しいぶりの竜田揚げです♪
このレシピの生い立ち
いつもの竜田揚げをさらに食べやすく、
カレー粉入りのつけだれに漬けこみました。

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材料

2人分
  1. ブリ 2〜3切れ
  2. 片栗粉 適量
  3. 油 適量
  4. 調味料
  5. 酒 大さじ3
  6. みりん 大さじ3
  7. 醤油 大さじ2
  8. 生姜(チューブ) 3cm
  9. カレー粉 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ブリは一口大に切ります。

  2. 2

    袋に調味料とともにいれ、冷蔵庫で1時間休ませます。

  3. 3

    休ませたら汁気を軽くふいて片栗粉をまぶします。

  4. 4

    フライパンに多めの油をひき、揚げ焼きにしたら出来上がりです。

コツ・ポイント

生姜とカレー粉で臭みとりばっちり。
子供でも食べやすいですよ！

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つくれぽ (3)

つくれぽについて

レシピ作者

千尋＊
千尋＊ @chihiro_gohantime
に公開
2016レシピエール→2022アンバサダーに。旅＆料理好きの主婦です☆お手軽料理や旅先で食べたものを作るのが好きです。管理栄養士。 （ピースボートの地球一周の船旅に乗船。その後NZでファームステイなどで一年間滞在。 異文化理解ミュージカルや「ヒルナンデス」の「レシピの女王」に参加。 趣味は料理、水泳、ダイビング、旅行）instagram:chihiro.gohantime
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