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取分離乳食【肉じゃが】基本
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取分離乳食【肉じゃが】基本-レシピのメイン写真

取分離乳食【肉じゃが】基本

大阪市たべやんレシピ
大阪市たべやんレシピ @syokuiku_kenkou

肉じゃがのの具材を取り分けて離乳食(初期・中期・後期・完了期)が作れます。
このレシピの生い立ち
●「取分離乳食【肉じゃが】基本」から離乳食が作れます。
 「取分離乳食【肉じゃが】初期・中期・後期・完了期」をご覧ください。
●「取分離乳食【鮭のちゃんちゃん焼き】」を掲載中
●「大阪市公式Youtube」に動画掲載中

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材料

2人分
  • 牛肉うす切り(赤身) 100ℊ
  • じゃがいも 3個(300ℊ)
  • にんじん 1/4本(40ℊ)
  • たまねぎ 1/2個(100ℊ)
  • だし汁(昆布) 2カップ(400ml)
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●しょうゆ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    牛肉、じゃがいも、にんじん、たまねぎはひと口大に切る。

  2. 2

    鍋にじゃがいも、にんじん、たまねぎ、だし汁を加えやわらかくなるまで煮る。

  3. 3

    2に牛肉を加え煮てアクが出たら取り除く。

  4. 4

    調味料●を加えて煮る。

コツ・ポイント

だし汁は、離乳初期の取り分けは昆布だし、中期以降は鰹節も使えます。

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大阪市たべやんレシピ
大阪市たべやんレシピ @syokuiku_kenkou
2022/05/26 04:58に公開
こんにちは!たべやんです♡たべやんは、大阪市の食育推進キャラクターです。「たべやんレシピ」では、栄養バランスのとれた食生活と野菜摂取量の増加にむけて、【簡単で】【めんどくさくない】レシピや食育情報を発信します!●大阪市ホームぺージ【食育の推進】https://www.city.osaka.lg.jp/kenko/page/0000371492.html
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肉じゃが 牛肉 にんじん じゃがいも 赤身 コンブ 玉ねぎ

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