【リメイク】カレー揚げ餃子

消費者庁 @caa_nofoodloss
残ったカレーを使って作る、揚げ餃子のレシピです。
このレシピの生い立ち
「全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会」に参加している山形県のレシピです。このレシピは、山形県開催の「高校生環境にやさしい料理レシピコンテスト 2021 in やまがた」の「リメイク料理部門」ごみゼロくんのいちおし特別賞受賞作品です。
【リメイク】カレー揚げ餃子
残ったカレーを使って作る、揚げ餃子のレシピです。
このレシピの生い立ち
「全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会」に参加している山形県のレシピです。このレシピは、山形県開催の「高校生環境にやさしい料理レシピコンテスト 2021 in やまがた」の「リメイク料理部門」ごみゼロくんのいちおし特別賞受賞作品です。
作り方
- 1
カレーの具が大きい場合、3cm角に切る。
- 2
餃子の皮で、カレーを包む。
- 3
170℃に熱した油で、約2分間揚げる。
- 4
皿に盛り付け、出来上がり。
コツ・ポイント
カレーと一緒に、小さく切ったカマンベールチーズ、干し芋、干し柿を包んでも、味の変化が楽しめて美味しくいただけます。
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