簡単おやつ♪バナナミルク寒天

JA愛知厚生連 @cook_40296342
バナナのやさしい甘さと牛乳がよく合います。砂糖控えめなので、さっぱりとお召し上がりいただけますよ♪
このレシピの生い立ち
栄養が摂れるおやつとして考案した簡単デザートです。食物繊維やカリウム、カルシウムなどが含まれ、高齢者や子供のおやつにもぴったりです。
簡単おやつ♪バナナミルク寒天
バナナのやさしい甘さと牛乳がよく合います。砂糖控えめなので、さっぱりとお召し上がりいただけますよ♪
このレシピの生い立ち
栄養が摂れるおやつとして考案した簡単デザートです。食物繊維やカリウム、カルシウムなどが含まれ、高齢者や子供のおやつにもぴったりです。
作り方
- 1
バナナは1㎝幅の輪切りにする。小鍋に水・砂糖・粉寒天を入れ、沸騰したら弱火にし、1分間混ぜながら加熱する。
- 2
牛乳を少しずつ加えて混ぜ合わせ、寒天が溶けたら火を止める。
- 3
バナナを敷いた容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。固まったら食べやすい大きさに切り分ける。
コツ・ポイント
寒天はしっかり沸騰させて煮溶かすことで、失敗することなく固まりますよ♪
バナナを容器に敷いてからミルク寒天を流し入れることで、バナナの断面が見える仕上がりになります。
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