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しらたきのおつまみ

piroroin
piroroin @cook_40073150

日本酒のおつまみ
このレシピの生い立ち
すぐできて美味しい。

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材料

3人分
  1. しらたき 大きいパック
  2. 人参 二分の一本
  3. たらこ明太子 2腹
  4. 大さじ2
  5. 醤油 少々
  6. だしの素 小さじ2

作り方

  1. 1

    しらたきを茹でて、キッチン鋏で適当な長さに切る。
    乾煎りする。

  2. 2

    細切りした人参をいれ、酒をいれて炒める。

  3. 3

    調味料とたらこを入れ、木ベラで潰しながら混ぜて水分がなくなり、しらたきがプリっとしたら出来上がり。

コツ・ポイント

味が薄ければ塩で調節してください。

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レシピ作者

piroroin
piroroin @cook_40073150
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