懐かしのスパゲティナポリタン☆

ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル
ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル @966sugar

昭和レトロな喫茶店風ナポリタン(*´▽`*)
このレシピの生い立ち
家で食べるナポリタンとは一味違う喫茶店のナポリタン♪

懐かしのスパゲティナポリタン☆

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材料

2人分
  1. スパゲッティ(1.7mm) 150g
  2. 適量
  3. ウインナーソーセージ 4本
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. ピーマン 1個
  6. マッシュルーム 4個
  7. トマトケチャップ 大さじ5
  8. ☆ウスターソース 大さじ1
  9. ☆上白糖 小さじ2
  10. ☆醤油 小さじ1
  11. ☆塩コショウ 各少々
  12. バター 20g
  13. 粉チーズ お好みで
  14. セリのみじん切り お好みで
  15. タバスコ お好みで

作り方

  1. 1

    今回使うお砂糖はコレ☆万能タイプのお砂糖。

  2. 2

    玉ねぎは芯を取り厚めにスライスし、ピーマンは種を取り1㎝幅で切り、マッシュルームはスライスする。

  3. 3

    ウインナーソーセージは斜めに輪切りにする。

  4. 4

    スパゲッティは塩を加えたお湯で、袋の表示時間より1分短くゆであげる。

  5. 5

    フライパンにバターを溶かし、②③を炒めて一度取り出しておく。

  6. 6

    ⑤のフライパンにトマトケチャップを入れて、軽く炒めながら水分を飛ばし、☆を入れて⑤の具材と④のスパゲッティを加え炒める

  7. 7

    器に盛り付けて、お好みで粉チーズやパセリ、タバスコをかけて供する

コツ・ポイント

⑥先にケチャップを軽く炒めて水分を飛ばすと水っぽくならず、旨味も凝縮します。

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ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル
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クルルマークのお砂糖でおなじみのウェルネオシュガー㈱中部工場です!(旧:伊藤忠製糖㈱)お砂糖は「さ・し・す・せ・そ」の「さ」。素材を選び、心を込めて作ったお料理はいつまでも記憶に残ります。大切な人のために…美味しいお料理を紹介していきたいキッチンです♪♥♥♥https://www.wellneo-sugar.co.jp/♥♥♥ウェルネオシュガー㈱中部工場はさとうきびとてんさいを原料とし、愛知県碧南市でお砂糖を作っています。
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