さっぱり！なめ茸おろし
テーブルランド（株） @tableland
大根おろしとなめ茸でさっぱり！
そのまま食べても、麺類や豆腐などのトッピングとしても美味しく召し上がれます♪
このレシピの生い立ち
そのまま食べてもおいしいですが、パスタやうどん、豆腐のトッピングにしても美味しいです！
さっぱり！なめ茸おろし
大根おろしとなめ茸でさっぱり！
そのまま食べても、麺類や豆腐などのトッピングとしても美味しく召し上がれます♪
このレシピの生い立ち
そのまま食べてもおいしいですが、パスタやうどん、豆腐のトッピングにしても美味しいです！
作り方
- 1
今回は「テーブルランド 信濃高原うす塩なめ茸（８０％）」を使います。
-
- 2
大根おろしをおろし器でおろす。
- 3
器にしそを敷き、大根おろし・なめ茸をのせて出来上がり！
コツ・ポイント
大根おろしに使う部位は、
甘味の強い上部を使うと、水分が多く、みずみずしいです。
辛い大根おろしがお好みの場合は、辛みの強い下部を使い、繊維に逆らっておろします。
大根やなめ茸の量は調整してお召し上がりください。
「なめ茸」「具材と旨味にこだわったぞうすいシリーズ」「おいしいトマトケチャップ」「栗甘露煮」などを販売しているテーブルランドの公式ページです！テーブルランドの商品を使って、簡単においしく作れるアレンジレシピをご紹介♪皆さんもぜひお試しください♪
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