焼き鱈の梅とタルタルソースのハーブ添え
団子大福 @cook_40297137
鱈の塩焼きをタルタルソースと梅肉とハーブで食べる。
このレシピの生い立ち
真鱈の切り身を買ってあったのであった材料で作りました。
焼き鱈の梅とタルタルソースのハーブ添え
鱈の塩焼きをタルタルソースと梅肉とハーブで食べる。
このレシピの生い立ち
真鱈の切り身を買ってあったのであった材料で作りました。
作り方
- 1
フライパンを熱し鱈とししとうを入れ塩コショウと酒を振りかけてひっくり返しながら焼く。
- 2
焼き上がったら器に盛り、タルタルソースをかけルッコラと梅の肉を包丁などで細くして乗せれば完成。
コツ・ポイント
タルタルソースは市販のチューブのでOK.ルッコラは他のハーブやベビーリーフでも。小瓶のハーブを振りかけてもいいと思います。
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