しょっぱい漬物は苦手なので、マイルドでちょうど良い塩加減のお漬け物になっています。
このレシピの生い立ち
道の駅で新鮮なミニ白菜を買ってきたのでお漬け物に。余ってる昆布茶があったので入れてみたら、美味しくまとまりました。