春キャベツのホットサンド

JAみやざき
JAみやざき @cook_40093421

蒸したキャベツの甘味にとろけるチーズを組み合わせたホットサンド。簡単なのでキャンプでも作れますよ。
このレシピの生い立ち
MRT放送「旬で彩るしあわせごはん」でベジフルビューティーアドバイザーの篠原有紀子氏がご紹介したレシピです。
広報誌Mモーションや経済連HPでもご覧頂けますよ☆
https://www.kei.mz-ja.or.jp/

春キャベツのホットサンド

蒸したキャベツの甘味にとろけるチーズを組み合わせたホットサンド。簡単なのでキャンプでも作れますよ。
このレシピの生い立ち
MRT放送「旬で彩るしあわせごはん」でベジフルビューティーアドバイザーの篠原有紀子氏がご紹介したレシピです。
広報誌Mモーションや経済連HPでもご覧頂けますよ☆
https://www.kei.mz-ja.or.jp/

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材料

2人分
  1. 春キャベツ 80g
  2. 食パン(8枚切り) 4枚
  3. バター 10g
  4. スライスチーズ 2枚
  5. マヨネーズ 適量
  6. 適量
  7. 胡椒 適量

作り方

  1. 1

    春キャベツは細切りします。

  2. 2

    バターは細かくカットします。

  3. 3

    食パンの片面にマヨネーズを塗ります。

  4. 4

    ③の上に半量の春キャベツ・バターを散らし、塩・胡椒をかけ、チーズ1枚のせて食パンで挟みます。

  5. 5

    ホットサンドメーカーに④をのせてプレスしこんがり焼いたら完成です。

コツ・ポイント

細切りには中心部分を用いると甘くておいしいです。スクランブルエッグを添え、朝の朝食にもおすすめです。

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宮崎の恵まれた環境で育まれ、生産農家の皆さんが愛情込めて作られた宮崎県産食材を使ったレシピをご紹介いたします♪ホームページには、多数のレシピがありますので、こちらもご覧下さいませ。http://www.kei.mz-ja.or.jp/05_recipe/
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