豚肉チーズ巻きのコンソメ煮(覚書)

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ぱん‪
ぱん‪ @cook_40340777

チーズがこってりなのにバクバク食べれちゃう
このレシピの生い立ち
母の作るこれが大好物だったので、教えてもらいました

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材料

2人分
  1. 豚ロース 10枚
  2. 切れてるチーズ 5枚
  3. 塩コショウ 少々
  4. 小麦粉 適宜
  5. 油 適宜
  6. 水 300cc
  7. 固形コンソメ 1個
  8. ケチャップ 適宜

作り方

  1. 1

    切れてるチーズを包丁で半分に切る

  2. 2

    豚肉を広げて端にチーズを置いて巻く

  3. 3

    巻けたら塩コショウをして小麦粉をまぶす

  4. 4

    フライパンに油を入れて豚肉を並べ、表面を焼く

  5. 5

    水とコンソメを入れて煮る

  6. 6

    お皿に盛り付けてケチャップをかける

コツ・ポイント

スライスチーズで作るとチーズが早めに溶け出してしまうので切れてるチーズがオススメ

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レシピ作者

ぱん‪
ぱん‪ @cook_40340777
に公開
祖母、母が作ってくれていた料理を自分の子供にも食べさせたくて記録してます。まだまだ練習中←
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