ピリッとさつまいもとウインナー炒め
べーみや @cook_40131068
シンプル簡単!お弁当のおかず、常備菜、おつまみにも!
このレシピの生い立ち
さつまいもが転がっていた。マヨネーズのマカロニサラダはつくったので、マヨネーズ以外の味付けのお弁当のおかずが作りたくて＼(^o^)／
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを1.5㎝の四角にカット。
- 2
さつまいもを600wで3分チンその後芋を少しかき混ぜてさらに１分程チン
火が通るまでチンしたら何でもオーケー - 3
ウインナーは縦半分にして斜め切り
- 4
鍋に油をしきさつまいもにほんのり焦げ目がつくまで炒める。
-
- 5
ウインナーを入れてウインナーから油が出てちょっとカリっとしそうなぐらいまで炒める
-
- 6
さつまいもがウインナーの油を吸っていい感じになってきます。お好みでタバスコをフリフリ。そのあと軽く炒めて完成
コツ・ポイント
さつまいものチン加減!味付けはウインナーの旨味。素材の味をいかした料理。塩とか、入らないのでほんとに簡単＼(^o^)／ウインナーの油を芋にしっかりまとわせてください！
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