きゅうり巻き

ぷちんさん
ぷちんさん @cook_40256706

簡単に作れるかわいい細巻きです。
このレシピの生い立ち
仕事で作る機会があったので、
家でもつくってみました。

きゅうり巻き

簡単に作れるかわいい細巻きです。
このレシピの生い立ち
仕事で作る機会があったので、
家でもつくってみました。

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材料

5本分
  1. ご飯 2合分(630g位)
  2. のり 5枚
  3. きゅうり 2本
  4. A -----------------------
  5.   酢 50g
  6.   砂糖 13g
  7.   塩 4g

作り方

  1. 1

    焼のりは19×15cmに切る。
    きゅうりは縦6等分に切る。

  2. 2

    ご飯にAを熱くして混ぜる。

  3. 3

    海苔に酢飯130g位ときゅうり2本をのせる。

  4. 4

    そのまま手で巻く。

  5. 5

    8等分に切り、醤油とわさびでいただきます。

コツ・ポイント

ご飯が冷めていたので、Aを熱くすると、ほぐれやすく、おいしくなりました。
まきすがないため、下にラップを敷きましたが、ラップなしで巻いた方が上手くいきました。

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