きゅうりの中華風サラダ

アイビーbar
アイビーbar @cook_40299601

さっぱりとした風味のきゅうりのサラダ。ピーラーでスライスするため、味もなじみやすく、ボウルひとつで手早く完成します。
このレシピの生い立ち
きゅうりの消費のために、きゅうりだけで作れるレシピにしました。

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材料

1〜2人分
  1. きゅうり 1本
  2. 白ごま 大さじ1
  3. 砂糖 小さじ1/2
  4. 小さじ1
  5. しょうゆ 小さじ1
  6. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりは端を落として、ピーラーでスライスする。

  2. 2

    ボウルに、きゅうり、白ごま、砂糖、酢、しょうゆ、ごま油を入れて、しんなりするまで混ぜたら、完成!

コツ・ポイント

冷蔵庫で少し置くと、さらに味がなじんで美味しくなります。

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レシピ作者

アイビーbar
アイビーbar @cook_40299601
に公開
お酒のつまみ作りをちょこちょこと。冷蔵庫にあるものを使って、簡単で美味しいお料理を考えるのが好きです!肉好きなのに赤ワインがあまり飲めず、最近は白ワインにはまり中✨在宅勤務でお料理をする機会が増えたので、覚え書きも兼ねてはじめました!
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