余り物でアンチョビガーリック炒め

Tai’sキッチン
Tai’sキッチン @cook_40296307

家にある余り物でサッとできる炒め物!
時間の無い時や、もう一品欲しい時に♪
このレシピの生い立ち
もう一品ほしくて、ありものでつくりました

余り物でアンチョビガーリック炒め

家にある余り物でサッとできる炒め物!
時間の無い時や、もう一品欲しい時に♪
このレシピの生い立ち
もう一品ほしくて、ありものでつくりました

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材料

2人分
  1. キャベツ 1/8個
  2. 人参 1/3本
  3. 厚切りベーコン 80g
  4. めんつゆ(3倍) 大さじ1
  5. 大さじ2
  6. アンチョビソース 小さじ1
  7. ◯ニンニクチューブ 小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツをざく切りに、人参を短冊切り、ベーコンも人参と同じくらいの大きさに切る

  2. 2

    人参、ベーコンを炒め、人参に火が通ったらキャベツを入れ、炒める

  3. 3

    ◯を回し入れて、キャベツがしんなりするまで炒めたら完成!

コツ・ポイント

キャベツは火をゆっくり通すと水分が出てきてしまうので芯の方を先に入れ、葉の方はサッと炒めましょう!!

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「時短/手抜き/美味」な創作アレンジ、ダイエット料理がメインになります♪♪つくれぽやイイネも頂き、見てくださる方々、いつもありがとうございます!皆様の美味しかった!やご指摘を受けて日々成長しています♪                    皆さんの食を少しでも華やかに賑やかにできたら良いなと思ってます♫ 2020.03〜
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