リカちゃん♡なすししとうオクラの煮浸し*

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

なす ししとう おくら さん夏に出てくる季節野菜を煮びたしにしてみました!

2020初かな?☆♫•*¨*•.¸¸♪
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なす ししとう おくら さん夏に出てくる季節野菜を煮びたしにしてみました!

2020初かな?☆♫•*¨*•.¸¸♪
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材料

  1. 茄子 1/2本
  2. ししとう 3本
  3. オクラ 3本
  4. 板ずり用
  5. めんつゆ+水 2倍
  6. 煮干し削節 少々

作り方

  1. 1

    ナスは賽の目状に切り込みを入れ

  2. 2

    オクラは板ずり

  3. 3

    ししとうはパンク防止に空気を抜きます:( ;´꒳`;):

  4. 4

    こんな感じかな

  5. 5

    揚げて

  6. 6

    いきまーす

  7. 7

    (なるべく綺麗な油で(^_^;))

  8. 8

    めんつゆ

  9. 9

    2倍なので

  10. 10

    うすめに(甘いのがお好みの方は砂糖を(。≖‿≖)フフフ)

  11. 11

    ナス

  12. 12

    ししとう

  13. 13

    オクラさーん

  14. 14

    めんつゆを

  15. 15

    ひたひたに~

  16. 16

    めしあがれ!

  17. 17

    の、前に!

  18. 18

    煮干しの削節はいかが?\(^o^)/

コツ・ポイント

最後は鰹節でも(๑´`๑)♡甘いのが好みの方は砂糖を加えてね!お出汁を昆布 椎茸出汁に代用すると
お精進料理になりますねヾ(〃^∇^)ノわぁい♪

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