鶏肉と小松菜のっけ丼
適当主婦☆shin @cook_40326731
とろっと炒め上がるのでご飯に合いますよー。
このレシピの生い立ち
オイスターソースとナンプラーで炒めたかったのですが、オイスターソースを切らしてしまって。醤油と砂糖で代用してみたら和風で悪くない感じでした。
鶏肉と小松菜のっけ丼
とろっと炒め上がるのでご飯に合いますよー。
このレシピの生い立ち
オイスターソースとナンプラーで炒めたかったのですが、オイスターソースを切らしてしまって。醤油と砂糖で代用してみたら和風で悪くない感じでした。
作り方
- 1
鶏肉を一口大に切って○の醤油・酒・砂糖・片栗粉をまぶしておきます。
-
- 2
小松菜は4cmくらいに切ります。
- 3
フライパンでごま油を熱して鶏肉を投入！
中火で火が通るまで焼きます。 -
- 4
鶏肉に火が通ったら小松菜を入れて、ナンプラーを回し入れる。
-
- 5
さっと全体に絡めたら完成です。
ご飯に乗っけて下さい。 -
コツ・ポイント
丼なので味は濃いめです。
お好みでニンニクや鷹の爪などプラスしてみて下さい。
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