チキンカツを買ってくる笑

卵をボールに割って、牛乳、白だしを入れて、黄身が壊れるくらいに少しだけ混ぜる

油を少し多めに入れてスクランブルエッグを作る容量で熱したフライパンに入れて、かき混ぜていく

白身がまだ透明なところが所々あるくらいのゆるさで入れてたボールにまた戻す

水と酒砂糖みりん醤油全て入れて沸騰したらカツも入れて、カツが温まったらさっきの卵を回し入れる

透明な白身が白くなってきたら（10秒くらいかな ）
ご飯を盛ったお皿に流し入れて完成。