うちの牛丼♪

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材料

  1. 牛肉（薄切り） 200gくらい
  2. たまねぎ 1/2コ
  3. しらたき or 糸こんにゃく 1パック
  4. ★だし汁 260～270mlくらい
  5. ★酒 大３
  6. ★みりん 大３
  7. ★さとう 大２.５
  8. ★しょう油 大３～４

作り方

  1. 1

    ◆材料の準備
    ・牛肉→食べやすい大きさに切る
    ・たまねぎ→くし切り
    ・しらたき→食べやすい長さに切る

  2. 2

    鍋でしらたきをからいり(油不要)します

  3. 3

    しらたきを端に寄せて、少し油をひいて、牛肉を炒めます

  4. 4

    肉の赤みがなくなったらたまねぎを入れ、油を具材全体になじませます

  5. 5

    ★の調味料を入れ、グツグツと煮たら完成

  6. 6

    トッピングの温泉卵は、こちらを見てね♪ID : 20777773

コツ・ポイント

●「しらたき」のひと手間
茹でておくと味がしみやすいらし～。

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レシピ作者

リグレ★
リグレ★ @cook_40296580
に公開
フルタイムで仕事をしているので、できるだけ短時間で手順が少なくサッと簡単にできるものが好き♪(´艸 `*)おうちによくある調味料で作れるレシピが好き♪揚げ物レシピは少ないです(;´∀｀)揚げた後の片付けがイヤなので･･･(；ﾟ∀ﾟ)あくまでも自分のためのレシピメモなので、分量がざっくりしたものが多いです。ご了承いただけたらと思います(´ー｀A;) ｱｾｱｾ（2020.05.25　クックパッド利用開始）
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