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鶏胸肉のあっっさり塩唐揚げ
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鶏胸肉のあっっさり塩唐揚げ-レシピのメイン写真

鶏胸肉のあっっさり塩唐揚げ

Bananan3
Bananan3 @cook_40159424

すごくあっさりした唐揚げ!
このレシピの生い立ち
鶏胸肉のレパートリーを増やしたくて唐揚げレシピを自分なりにアレンジして作りました。

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鶏胸肉のあっっさり塩唐揚げ

Bananan3
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材料

3人分
  • 鶏胸肉 1枚
  • 純正ごま油・酒 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★塩 小さじ1/4
  • ★鶏ガラのもと 大さじ1と1/2
  • ★お好みで生姜・にんにく
  • 片栗粉、コーンスターチ 同量
  • ごま油・油 揚げる用に。
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大にきる。

  2. 2

    ポリ袋にいれ、★を加え、よく揉み込む。半日〜1日漬け込む。

  3. 3

    片栗粉を全体にしっかりまぶし、
    ごま油をフライパンに2センチ位になるようにいれ、揚げる。

コツ・ポイント

・★を揉み込んだら、冷凍保存可能。
 解凍方法は揚げる半日ほど前に冷蔵庫にいれておく。
・食べるときはレモン汁をかけると美味しいです!

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Bananan3
Bananan3 @cook_40159424
2021/01/12 21:43に公開
美味しいものを沢山作れるよーになりたいです(•'-'•)皆さんのレシピを参考に少しアレンジを加えたりして作ってみてます!お料理お勉強中です!
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このレシピのキーワード

塩唐揚げ 片栗粉 にんにく 酒 しょうが 鶏ガラ 鶏胸肉

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