ココナッツミルクスノーボール

Nilmini
Nilmini @cook_40142969

ココナッツの甘い香りがする口溶けの良いスノーボールです^_^
このレシピの生い立ち
ココナッツが好きなので^_^

ココナッツミルクスノーボール

ココナッツの甘い香りがする口溶けの良いスノーボールです^_^
このレシピの生い立ち
ココナッツが好きなので^_^

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材料

20個分
  1. 小麦粉 100g
  2. 米粉 30g
  3. ココナッツミルクパウダー 40g
  4. ココナッツネクター(メープルシロップでも) 30グラム
  5. ヒマラヤ岩塩 ひとつまみ
  6. バージンココナッツオイル 50g
  7. 粉砂糖 10g

作り方

  1. 1

    全ての材料をボールに入れてまとめる

  2. 2

    一口大に丸めてトレイに並べる

  3. 3

    170°Cに温めたオーブンで20分位焼く

  4. 4

    焼けたらトレイのまま冷まして、完全に冷めたら粉砂糖をまぶす

コツ・ポイント

焼き時間は目安にして下さい

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Nilmini
Nilmini @cook_40142969
に公開
2012年より10年間二人の男子とスリランカで生活をしていた頃にクックパッドを始めました。現在帰国してスリランカ人の夫とスリランカ料理店を営んでいます。自身はベジタリアンで毎日雑穀玄米ご飯、麹甘酒、発酵食品を頂いています♪
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