小麦粉いらずのふわふわお好み焼き
ぴよw @cook_40183205
お好み焼き粉や小麦粉が入手困難！そんな時でも美味しいお好み焼きが作れます♪
このレシピの生い立ち
コロナの影響で、店頭からお好み焼き粉や小麦粉が消えたので。
ふわふわで軽くおいしいのに、糖質オフにもなって一石二鳥！
アプリでひらく作り方
- 1
★マークの材料をボウルに入れ混ぜ合わせる。
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- 2
フライパンを熱し、材料を入れ、片面焼けたら豚バラ肉をのせてひっくり返す。
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- 3
蓋をして、蒸し焼きにする。
- 4
焼けたら、ソースやマヨネーズをかける。
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コツ・ポイント
キャベツを千切りにすることで、山芋の生地でも崩れることなく焼けます。（みじん切りだと、ばらばらになっちゃいます）
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