作り方
- 1
卵をボウルに割り、入れる。
-
- 2
マヨネーズ、砂糖、塩の順で入れる。(汚くてすいません)
-
- 3
入れ終わったら菜箸で混ぜる。(この時、マヨネーズは多少塊になってても大丈夫です)
- 4
混ぜ終わったら、熱したフライパンに油を引いて、キッチンペーパーで全体に引く。
-
- 5
卵を1/3入れる。(卵は3回〜4回に分けて入れてください)
-
- 6
あとは繰り返し畳んでいくだけ。
-
コツ・ポイント
卵を流し入れたら軽く混ぜる?ようにするとふっくら仕上がります。混ぜすぎると破けてしまうので注意!!
甘めが好きな方は砂糖を足してください
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