カンタン！ドフィノワーズ。(o^^o)♪
まあさんのキッチン。 @maasans_kitchen
ご要望に応えて。
いつも添え物で活躍。
今日はメインで、丁寧に作り方を。
応用は是非リンクを辿ってみてください。
このレシピの生い立ち
過去に紹介したレシピの添え物やサブメインでしたが、今回はメインで単独でレシピアップしました。
(o^^o)♪
レシピID：20692760
煮込みハンバーグ
レシピID：20204538
手作りドフィノワパン
カンタン！ドフィノワーズ。(o^^o)♪
ご要望に応えて。
いつも添え物で活躍。
今日はメインで、丁寧に作り方を。
応用は是非リンクを辿ってみてください。
このレシピの生い立ち
過去に紹介したレシピの添え物やサブメインでしたが、今回はメインで単独でレシピアップしました。
(o^^o)♪
レシピID：20692760
煮込みハンバーグ
レシピID：20204538
手作りドフィノワパン
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮を向き、縦半分に切り、5mm程の厚さに切って鍋に並べます。
-
- 2
チーズ以外の材料を入れて強火にかけます。
-
- 3
沸騰したら弱火にして、タイムを取り除き、じゃがいもを崩さないようにゆっくり混ぜながら水分を飛ばします。
-
- 4
とろみが付いてきたら火を止めます。ローリエを取り除きます。
-
- 5
グラタン皿に盛りチーズを満遍なく乗せます。トースターで6～8分程焼きます。
-
- 6
焼きあがったら出来上がりです！
(o^^o)♪ -
- 7
【2021.01.03】
タイムを入れたら、さらに美味しかったので材料に追加しました。
(o^^o)♪
コツ・ポイント
じゃがいものでんぷん質で自然にとろみが出てきます。弱火でゆっくり火にかけましょう。じゃがいもは崩れるととろみが強くなるので崩さないように気をつけてくださいね。
(o^^o)♪
つくれぽ
クックパッドアンバサダー2021衣食住が好きな女子力高いおっさん。ほんの少しの贅沢。ほんの少しの手間。ほんの少しのほっこり。お家ごはんのあったかさと外食のわくわく感。両方感じられる料理を。20年くらい前。元、ちっちゃあああい飲食会社経営。インスタもやっております。@maasans_kitchen
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20780005
