たけのこご飯 兵四郎だし使用
兵四郎だしを使ったレシピ
このレシピの生い立ち
兵四郎だしを使った、炊き込みご飯レシピ。味付けが少し濃い目です。
作り方
- 1
米3合をとぎ、水につけ30分おく
- 2
たけのこを食べやすい大きさ、厚さに切る（短冊切り、2〜3ミリ）
あぶらあげは油抜きし、食べやすい大きさに切る（細切り） - 3
1 の水を切り、炊飯器に米を入れ、◎の調味料を入れた後、3合のラインまで水を入れる
- 4
2の具材を入れ、炊飯スイッチオン。1時間で炊き上がり
コツ・ポイント
たけのこは１合につき100g。薄味にしたい場合は、しょうゆ大1にします。
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